肉馅先放调料调好，再加入洗净挤干水分的切丁，拌出来的馅很入味，再加上又白又软的面皮，吃起来很有满足感~
1.夏天发面神马的最容易了，夏天温度高，面很容易发起来的，有了发好的面，包子就成功了一大半。但是记得要凉水下锅，并且蒸熟的话要焖5分钟哦O(∩_∩)O~
2.茄子猪肉馅的拌法是先把这些调料放在肉上拌匀再加入茄子搅拌，感觉这样拌肉肉很入味；
3.切好的茄子要洗一下，要不影响口感，视觉效果也不好 呵呵