-
步骤 1/13
把菠菜叶放入搅拌机里打碎过滤出汁
-
步骤 2/13
把花生米用热水泡一下，剥去外皮。
-
步骤 3/13
面粉分成三分，各揉成三色面团。红色放的是番茄酱、绿的放入刚才打好的菜汁。
-
步骤 4/13
三色面擀成圆形,叠放在起再用擀面杖擀的薄一点。
-
步骤 5/13
先切成长条再切成小丁。
-
步骤 6/13
拿起一小丁面用大拇指在面板上搓一下，就成了一个卷卷的猫耳朵形状了。
-
步骤 7/13
锅中放入水烧热，放入搓好的三色面煮熟，捞出放入冷水盆里过凉再捞出备用。
-
步骤 8/13
把青红椒切成菱形，木耳切成小丁。
-
步骤 9/13
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
-
步骤 10/13
锅中放入油，把剥好的花生米倒入锅中炸至金黄色，装出备用。
-
步骤 11/13
锅中留少许油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
-
步骤 12/13
倒入青红椒、木耳炒熟，放入少许糖，淋入少许水
-
步骤 13/13
放入三色面、花生米炒一炒加入盐、味精拌一拌出锅。