我们滇西南人一日三餐以米饭为主，平时很少吃面食，偶尔吃也只是吃简单的面条或是包子，自从加入好豆这个大家庭我也慢慢地跟着大家学做面食，慢慢地喜欢上了面食。过年时北方的侄女婿给婆婆送了一袋面粉，婆婆不会做面食也不喜欢吃面食，她把一大袋面粉分了我一半，剩下的另一半留给几个女儿烙饼吃。为消灭这些面粉这段时间家里的早餐以面食为主，今天是周末睡了一会懒觉才起床做早餐，周末时间充足打算做些猫耳朵，做好的猫耳朵用君梦深蓝家的大对虾酱炒炒，既美味又营养。
虾酱和酱油都含有大量盐份，炒猫耳朵不需要放盐。