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炒猫耳朵
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嫡钥肝辜医

猫耳朵是我家宝宝非常喜欢的一种面食，以前我都是汤吃，这次我尝试了一下炒，味道也非常的好，搭配一碗汤食用，是非常美味健康的早餐。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
青椒 1个
胡萝卜 1个
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先准备面粉，在面粉中加入少许的盐，为了让面更劲道
  • 步骤 2/8
    和好面醒十分钟
  • 步骤 3/8
    醒好的面做成猫耳朵
  • 步骤 4/8
    胡萝卜和青椒切丁
  • 步骤 5/8
    锅中加水烧开，倒入猫耳朵煮熟，捞出备用
  • 步骤 6/8
    锅中加入少许油，放入葱花爆香，加入胡萝卜和青椒丁
  • 步骤 7/8
    翻炒片刻加入适量的盐和少许的酱油
  • 步骤 8/8
    倒入煮好的猫耳朵，翻炒几下，出锅前点一些醋就可以了
小贴士

制作非常简单，和面加点盐，猫耳朵会更劲道

发布于 2022-09-26
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