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肉蛋炒猫耳朵
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韩真zZ

很好吃的一盘面食

时间:30分钟-1小时
食材
肉 50g
鸡蛋 1个
白菜 适量
胡萝卜 适量
酱油 少许
鲜贝露 少许
精盐 少许
花生油 少许
葱 少许
淀粉 少许
面团 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把面软一些的面团备用
  • 步骤 2/13
    把面团切条备用
  • 步骤 3/13
    把切成天的面搓成长条
  • 步骤 4/13
    然后切小手指肚大小的剂子
  • 步骤 5/13
    把小剂子按扁用手指肚向前搓成猫儿状
  • 步骤 6/13
    把所有的剂子搓完备用
  • 步骤 7/13
    锅内烧开水把猫耳面煮熟
  • 步骤 8/13
    煮熟的猫耳面投凉备用
  • 步骤 9/13
    里脊肉切片用淀粉和酱油，鲜贝露味上
  • 步骤 10/13
    白菜，胡萝卜切丝，鸡蛋打散备用
  • 步骤 11/13
    鸡蛋下锅炒熟备用
  • 步骤 12/13
    锅内下入味好的肉炒香
  • 步骤 13/13
    肉里依次放入白菜，胡萝卜，猫耳面，鸡蛋炒一分钟，然后放入精盐，酱油炒熟即可
小贴士

美味

发布于 2019-08-09
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