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葱花卷
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心远钟疏是

葱花卷是最常见的一道面食，深受着大家的喜爱。比如说我的妈妈，馒头包子不感兴趣，偏爱这个葱花卷。以前我是不爱吃的，但是自己做的就要尝尝，淡淡的麦香，加上葱盐的咸香，确实还不错

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
小葱 20g
食用油 20g
水 250g
盐 5g
酵母 7g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉里倒上酵母粉搅匀，用温水揉面，揉到面团表面光滑，放在有盖子的锅里
  • 步骤 2/7
    发面至原来大小二倍就可以了
  • 步骤 3/7
    葱叶子切越小越好，加放盐和适量的食用油
  • 步骤 4/7
    把面擀平薄些，葱花撒均匀
  • 步骤 5/7
    把面卷起来，切成小段，再把两个小段叠在一起，用筷中间一压，再从下面捏起来就可以了
  • 步骤 6/7
    蒸时一定要先把蒸锅预热，再放入花卷，一般十五分就可
  • 步骤 7/7
    成品1个
小贴士

无

发布于 2020-02-17
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