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步骤 1/8
即食燕麦片用料理机打成粉后，和200g面粉一起放盆里。
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步骤 2/8
加适量酵母和温开水一起揉成团，放温暖处发酵。
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步骤 3/8
火腿肠切成丁，小葱切成葱花备用。
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步骤 4/8
面团发酵成两倍大，手指挖个洞不会回缩即可。
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步骤 5/8
发好的面团放揉面垫上反复揉搓后擀成长面片，防粘可撒些面粉。
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步骤 6/8
面片上刷油，先撒适量五香粉和盐，然后把葱花和火腿肠碎撒上去后顺着一头折叠成长条。
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步骤 7/8
折叠好的长条切成小段，用筷子在中间压下去，前后两端拉长向下收口定型即可。
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步骤 8/8
做好的花卷二次醒发一会，凉水上锅，水开后蒸二十分钟关火，焖几分钟再揭锅。