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芥菜饭
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鸡蛋小超人菅

芥菜的营养价值很高，平时一般是作成菜，有时做成这样的芥菜饭，也别有一番风味，而且对于比较懒的我来说，可以省去做菜的麻烦，是不是一举两得呢。。。。

时间:10-30分钟
食材
鱼干 100g
香菇 50g
大米 250g
芥菜 200g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状
  • 步骤 2/11
    香菇用水泡上。
  • 步骤 3/11
    准备好的芥菜
  • 步骤 4/11
    米也用水泡上
  • 步骤 5/11
    20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。
  • 步骤 6/11
    加入五花肉。
  • 步骤 7/11
    炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。
  • 步骤 8/11
    锅里放上油，放入蒜蓉爆香
  • 步骤 9/11
    放入芥菜炒至五分熟。
  • 步骤 10/11
    倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。
  • 步骤 11/11
    放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。
小贴士

喜欢吃干贝和鱿鱼的朋友可以加上这两个食材，味道更鲜美。

发布于 2020-02-04
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