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步骤 1/10
按照菜谱准备后所有原材料
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步骤 2/10
将小龙虾放入水槽洗碗机，将洗碗机调至果蔬清洗功能，中水位，标准强度16分钟
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步骤 3/10
大米洗净，加水1:1，放入蒸箱，选择蒸米饭模式，30分钟
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步骤 4/10
清洗后的小龙虾放入蒸箱，选择蒸螃蟹模式，10分钟
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步骤 5/10
将蒸过的小龙虾剥壳取肉，然后用清水洗净沥干备用
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步骤 6/10
葱姜蒜切末
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步骤 7/10
炒锅放入少许油，放入蚝油，豆瓣辣酱，番茄酱，煸出颜色，倒入姜末，蒜末继续煸炒
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步骤 8/10
然后调小火放入小龙虾肉，翻炒均匀，加入黄酒，醋，生，撒少许白糖，淋入清水50ml
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步骤 9/10
大火烧开起稠后关火
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步骤 10/10
浇在米饭上，撒上葱花即可