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电饭煲香辣小龙虾
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参差handout

电饭煲香辣小龙虾！如果抡锅吃小龙虾也是你的梦想，那今天是时候实现啦！

食材
小龙虾 10只
姜片 6片
大蒜 6瓣
花椒 20粒
白糖 10克
洋葱丝 100克
生抽 20毫升
豆瓣酱 15克
干辣椒 5个
啤酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小龙虾刷洗干净，剪掉钳子前端，剪去虾足、虾腮，清洗干净。再去掉黑色虾胃、虾肠，彻底洗净，捞出沥干
  • 步骤 2/6
    电饭煲中放入姜片6片、大蒜6瓣，葱花30g、洋葱丝100g
  • 步骤 3/6
    再放入小龙虾10只
  • 步骤 4/6
    加入郫县豆瓣酱15g，白糖10g、生抽20ml、八角2个，花椒20粒、香叶3片、干辣椒5个
  • 步骤 5/6
    倒入啤酒没过小龙虾，放入电饭煲，煮饭键煮约45分钟，期间搅拌两次
  • 步骤 6/6
    出锅摆盘，即可享用
发布于 2018-07-19
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