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腐乳肉
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滴卧嗣陕唾

好吃的腐乳肉。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 800g
腐乳 2块
腐乳汁 适量
糖 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
生姜 适量
八角 1个
桂皮 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    腐乳碾碎
  • 步骤 2/7
    加入腐乳汁中拌匀
  • 步骤 3/7
    五花肉洗净切大块
  • 步骤 4/7
    放入冷水中煮沸焯水
  • 步骤 5/7
    焯水后的五花肉洗净后放入锅内，加入料酒，生姜，八角桂皮，煮沸后转小火慢炖60分钟
  • 步骤 6/7
    加入腐乳汁，盐，糖，继续慢炖60分钟
  • 步骤 7/7
    大火收干汁水，撒上鸡精即可
小贴士

简单

发布于 2019-08-13
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