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土豆焖茄子干
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踯躅

茄子干是我的最爱，我不爱吃茄子合适茄子干我很爱吃，一个月前家里剩了四个茄子，我就把它蒸熟晒成干，今天拿出来吃真的很好吃，我的有十多年没有吃到了，太香了

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
茄子干 4个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
酱油 适量
土豆 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子干温水泡10多分钟洗净撕成条
  • 步骤 2/9
    土豆去皮切成条
  • 步骤 3/9
    凉油放肉炒到油都出来放入葱蒜爆香
  • 步骤 4/9
    放入茄子干翻炒
  • 步骤 5/9
    放入土豆，
  • 步骤 6/9
    放酱油翻炒
  • 步骤 7/9
    加入水放盐，鸡精，焖熟
  • 步骤 8/9
    放入香葱
  • 步骤 9/9
    出锅，加上一碗米饭超级好吃
小贴士

把茄子干泡软就可以，不要泡透那样就没口感了

发布于 2019-08-27
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