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土豆焖茄子
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倦与恋涵凝

今日冷空气突降，外面冷风飕飕不愿意出门，用家里现有的两样食材，不料口感绵润入味，又学会一道家常小菜！开心

食材
土豆 1个
茄子 2个
蚝油 适量
酱油（生抽） 适量
糖 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子、土豆分别滚刀切块
  • 步骤 2/5
    平底锅下油煎土豆，然后将茄子加入，让它俩愉快的翻滚。
  • 步骤 3/5
    倒入几种调料加少许水混合的调味汁，焖焖焖。。。直至汤汁浓稠渐渐收干
  • 步骤 4/5
    放入蒜末，看到好多亲没有加蒜，偶也就是习惯性加一些。此步骤可依个人口味增减，喜欢生蒜的也可以最后再放。
  • 步骤 5/5
    噔噔噔...焖好，出锅。卖相还不错，口感亦可。
小贴士

好下饭。

发布于 2019-02-14
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