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四季烤麸
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夕阳equivalent

咸中带甜，味香可口。

时间:10-30分钟
食材
烤麸干 100g
金针菇 50g
香菇 25g
黑木耳 10g
油 适量
酱油 适量
糖 适量
鸡精 适量
黄酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    烤麸干洗净，泡软，捞起沥水。
  • 步骤 2/5
    黑木耳，金针菇（去蒂），香菇泡发，洗净，沥干水。
  • 步骤 3/5
    油锅热，加入烤麸，翻炒。
  • 步骤 4/5
    加入黑木耳，金针菇，香菇,炒匀。
  • 步骤 5/5
    加黄酒，酱油，焖一会。加入糖，鸡精，收汁。
小贴士

这菜用油要多些才好吃，烤麸较吸油。

发布于 2019-08-28
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