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四季烤麸
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追风cloudy
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时间:10-30分钟
食材
速食面筋 100g
泡发木耳 150g
八角 适量
桂皮 适量
冰糖（白糖） 二小块
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面筋切片
  • 步骤 2/12
    改刀切寸方块
  • 步骤 3/12
    锅中油烧热
  • 步骤 4/12
    倒入面筋块 炸
  • 步骤 5/12
    炸至焦黄色
  • 步骤 6/12
    控油捞起码入盘中待用
  • 步骤 7/12
    锅中留底油烹香八角、桂皮
  • 步骤 8/12
    放入木耳煸炒一分钟左右，加入冰糖二小块（白糖适量）
  • 步骤 9/12
    大火开锅煮木耳2分钟左右
  • 步骤 10/12
    加入炸好面筋煮十分钟
  • 步骤 11/12
    逐渐收汁变少时勤翻动
  • 步骤 12/12
    收汁完成盛盘
小贴士

配上了尖椒吸收一些油份

发布于 2018-12-24
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