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五彩米皮卷
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姑娘喜欢的一道菜,女儿想吃,当妈的义不容辞啊。为家人做喜欢吃的菜,是一件很幸福的事。这道菜很香,大家都可以试着来做做呢。
时间:30分钟-1小时
食材
鲜虾
50g
越南米皮
10张
猪肉馅
250g
鲜香菇
2个
金针菇
100g
香油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
熟甜玉米粒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
香菜
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
虾洗净去虾线,剁碎
步骤 2/9
虾仁中加入淀粉 料酒 盐拌匀
步骤 3/9
和肉馅 玉米粒一起拌匀
步骤 4/9
金针菇 香菇 胡萝卜切丝放入碗中
步骤 5/9
加入五香粉 生抽 胡椒粉 鸡粉 盐
步骤 6/9
最后加香油拌匀
步骤 7/9
米皮在热水中浸泡30秒,捞出放菜板上,放适量肉馅和菜,加少许香菜
步骤 8/9
卷起来的样子
步骤 9/9
锅内油烧至六成热时,放入米皮卷,炸至两面金黄即可
小贴士
五彩米皮卷入油锅炸时。尽量少放一点,不然会粘在一起,菜像不好看。
发布于 2019-08-28
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