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五彩年糕卷
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鱼传尺愫畅苟

春节过去，家里买了好多的糍粑，这些日子就想着怎样对付这些糍粑了，呵呵，糍粑的经典吃法是煎、或者烤，今天把糍粑变个花样吧！

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。

时间:10-30分钟
食材
糍粑 1个
油 适量
盐 适量
火腿 少许
黄瓜 少许
鸡蛋 1个
番茄酱 适量
腐皮 半块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    腐皮烫熟
  • 步骤 2/11
    糍粑用微波炉微波一分钟至熟
  • 步骤 3/11
    鸡蛋摊成饼（我这个不太圆哈！）
  • 步骤 4/11
    腐皮控干水，平铺在案板上
  • 步骤 5/11
    抹上番茄酱
  • 步骤 6/11
    鸡蛋饼铺上去
  • 步骤 7/11
    然后把糍粑放在中间
  • 步骤 8/11
    用刀把蛋皮和腐皮修成比糍粑稍大的圆
  • 步骤 9/11
    黄瓜和火腿放在糍粑上
  • 步骤 10/11
    卷起来，稍定型
  • 步骤 11/11
    切件摆盘即可
小贴士

糍粑比较黏，切件时刀上抹点油会好切一点

要趁热吃哦，糍粑凉了口味就不好了

发布于 2024-07-31
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