五彩蛋糕饭
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李秋水
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之前做过心形红苋菜饭，今天心血来潮拿六寸蛋糕模具做个五彩蛋糕饭，又给小朋友一个惊喜！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/12
把全部配菜切丁备用 -
步骤 2/12
把红苋菜切碎备用
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步骤 3/12
鸡蛋加点盐煎成一个蛋皮备用
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步骤 4/12
全部切丁的配菜下油锅爆炒，加蚝油、盐起锅备用
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步骤 5/12
把一半的白米饭下油锅炒好
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步骤 6/12
加入切碎的红苋菜加适量盐继续炒
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步骤 7/12
炒到饭变紫色后加入一半炒好的配菜起锅
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步骤 8/12
另外一半白米饭炒好加入剩下的配菜起锅
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步骤 9/12
把白色的米饭弄一半压在蛋糕模具的最底层，压紧
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步骤 10/12
依次再把放紫炒饭，压紧，最后放白米饭压紧
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步骤 11/12
把蛋糕模具倒扣在碟子上
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步骤 12/12
把白灼的秋葵跟切丝的蛋皮摆在面上装饰
小贴士
炒饭用料随个人喜欢，饭面装饰发挥自己想像
发布于 2019-08-16
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