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五彩拉皮
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搪瓜访本贡

五彩拉皮是一道家常菜，还是下酒菜。有咸口的，还有酸甜口味的，色泽美观，形态百变。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1个
鸡蛋 2个
胡萝卜 1个
紫甘蓝 50g
盐 适量
麻将 适量
白糖 适量
蒜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    煎鸡蛋饼
  • 步骤 3/6
    翻面煎
  • 步骤 4/6
    粉皮洗好控水，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，紫甘蓝切丝，鸡蛋饼切丝，都摆在盘里。
  • 步骤 5/6
    蒜末和香菜放在粉皮上
  • 步骤 6/6
    麻将加点适量盐，白糖加水拌匀，吃的时候浇在凉菜上。
小贴士

喜欢辣的放辣椒油，根据自己口味拌。

发布于 2019-09-27
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