野生黄骨鱼炖豆腐
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言语而不能暨怍风
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食用黄骨鱼对人体的好处：其肉性味甘、平,有利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。下午在市场碰到熟人那有六条野生黄骨鱼，于是花六元买了回来，再花两元买豆腐，一元钱西红柿，真是即实惠又美味啊，晚饭我和儿子统统消灭了，儿子边吃边说：”嗯，真是美味啊，好喝，鱼刺少，好嫩哟！“真是小小美食家，这么夸妈妈，看来厨房是我永远的战场喽！！！！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
清洗后，用盐水泡会 -
步骤 2/9
豆腐用盐水泡后
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步骤 3/9
切成三角薄片
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步骤 4/9
西红柿切块
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步骤 5/9
准备姜葱，切小段
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步骤 6/9
锅烧热，下油前用姜把整个锅底都擦一遍，以防煎鱼时沾锅
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步骤 7/9
油热后下姜蒜葱爆香，放入黄骨鱼煎两面金黄
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步骤 8/9
然后放入黄酒，生抽，豆腐和西红柿，水量没过即可
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步骤 9/9
大火开锅后，转中小火慢炖十五分钟，加盐，加味精调味即可出锅
小贴士
用姜擦锅可防止鱼粘锅，老公说如果用开水煮鱼，汤会更浓更白，下次一定不用凉水啦！
发布于 2019-09-03
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