jxcaipu logo
黄花鱼炖豆腐
2.6万 热度 174 收藏
冰雪七色花爱恋

黄花鱼炖鱼味道鲜美，营养丰富。能健脾益气，开胃消食。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 450g
豆腐 150g
油 适量
盐 适量
老抽 2小勺
生抽 2小勺
大蒜 适量
大葱 适量
姜 适量
料酒 3小勺
花椒 适量
八角 2朵
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料（黄花鱼收拾干净）。
  • 步骤 2/7
    豆腐切成块。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入油，放入黄花鱼，鱼两面煎微黄。
  • 步骤 4/7
    放入大蒜、大葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽和生抽。
  • 步骤 5/7
    锅中倒入开水，没过鱼。
  • 步骤 6/7
    放入豆腐和适量盐，盖锅盖焖煮。
  • 步骤 7/7
    待锅中汤汁收少，即可出锅。
小贴士

锅中倒入油，放入黄花鱼，鱼两面煎微黄。

发布于 2023-01-09
298
相关菜谱
写评论