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黄花鱼炖豆腐
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冰雪七色花爱恋

黄花鱼炖鱼味道鲜美,营养丰富。能健脾益气,开胃消食。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 450g
豆腐 150g
适量
适量
老抽 2小勺
生抽 2小勺
大蒜 适量
大葱 适量
适量
料酒 3小勺
花椒 适量
八角 2朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料(黄花鱼收拾干净)。
  • 步骤 2/7
    豆腐切成块。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入油,放入黄花鱼,鱼两面煎微黄。
  • 步骤 4/7
    放入大蒜、大葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽和生抽。
  • 步骤 5/7
    锅中倒入开水,没过鱼。
  • 步骤 6/7
    放入豆腐和适量盐,盖锅盖焖煮。
  • 步骤 7/7
    待锅中汤汁收少,即可出锅。
小贴士

锅中倒入油,放入黄花鱼,鱼两面煎微黄。

发布于 2023-01-09
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