茴香猪肉包子 - 茴香猪肉包子的做法,茴香猪肉包子怎么做好吃,茴香猪肉包子的家常做法 - 京细菜谱

茴香猪肉包子

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shrine飞翔

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茴香现在正嫩，我妈包的大包子特别香。我每天带饭就带2个，特别香。我妈怕营养不够，还加了肉馅，减肥又省钱。

时间:30分钟-1小时

食材

茴香 500g

肉馅 100g

面粉 500g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/24

准备瘦猪肉馅。
步骤 2/24

香菇洗净。
步骤 3/24

准备3个鸡蛋。
步骤 4/24

茴香洗净。
步骤 5/24

葱姜切末。
步骤 6/24

香菇切末。
步骤 7/24

茴香切末。
步骤 8/24

鸡蛋用油煎好。
步骤 9/24

热油锅，放入肉馅，少许味精。
步骤 10/24

放入鸡精。
步骤 11/24

放入胡椒粉。
步骤 12/24

放入料酒。
步骤 13/24

放入酱油。
步骤 14/24

放入盐。
步骤 15/24

煸炒后，放入香油。
步骤 16/24

放入葱姜，翻炒。
步骤 17/24

关火后，放入香菇和鸡蛋。
步骤 18/24

搅拌均匀。
步骤 19/24

最后放入茴香。
步骤 20/24

搅拌均匀。
步骤 21/24

搅拌后放置10分钟，让茴香入味。
步骤 22/24

自发粉用温水和好。
步骤 23/24

揪剂子，擀皮。
步骤 24/24

将包子放在蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。

小贴士

茴香不是很好摘，所以要一根根的洗，否则会残留污物。

发布于 2019-08-30