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茴香猪肉饺子
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爱动脑筋的醉柔珊

我的爱人就爱吃馅,不管什么馅都行,只要是包饺子看着他吃你就感觉饱了,今天去市场买的茴香想包饺子。茴香菜是一种有着特殊香气的蔬菜,用茴香菜包饺子吃也是很不错的。饺子是我们中华民族的最有代表性的,用什么食材包都喜欢吃。小时候最喜欢吃茴香饺子,茴香有特殊的香气,能刺激胃肠神经血管,增加胃肠蠕动有健胃行气的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 300g
茴香 400g
适量
适量
面酱 适量
酱油 适量
香油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉剁碎倒酱油和面酱搅拌
  • 步骤 2/11
    倒油
  • 步骤 3/11
    放胡椒粉搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    面和好饧着
  • 步骤 5/11
    茴香摘好洗净控控水切碎
  • 步骤 6/11
    放在肉馅里把葱姜切碎放里
  • 步骤 7/11
    放盐
  • 步骤 8/11
    倒香油和味精搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    面做剂擀皮
  • 步骤 10/11
    包饺子
  • 步骤 11/11
    锅开下饺子煮熟装盘
小贴士

茴香不吸咸,所以要少放盐。

胡椒粉是提味的,根据自己的口味放。

发布于 2019-09-24
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