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茴香猪肉饺子
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exclusive英俊

俗话说的好，舒服不如躺着，好吃不如饺子。所以一有时间我就喜欢包饺子，茴香苗有一种特殊的味道，喜欢它的人是非常喜欢，不喜欢的人，可能又非常的讨厌它，所以啊，萝卜青菜各有所爱。

食材
猪肉陷 350g
茴香苗 200g
面粉 500g
玉米油 7ml
盐 5g
料酒 4ml
生抽 5ml
老抽 4ml
香油 5ml
水 适量
五香粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好原料。
  • 步骤 2/15
    猪肉馅里添加料酒，生抽，老抽，玉米油，五香粉，香油，盐。
  • 步骤 3/15
    顺时针搅打上劲。
  • 步骤 4/15
    茴香苗切碎。
  • 步骤 5/15
    放入猪肉馅里。
  • 步骤 6/15
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/15
    面粉加水和成光滑的面团。
  • 步骤 8/15
    搓成长条。
  • 步骤 9/15
    切成小剂子。
  • 步骤 10/15
    擀成圆型的饺子皮。
  • 步骤 11/15
    取一饺子皮，放入馅。
  • 步骤 12/15
    包成饺子。
  • 步骤 13/15
    依次包好所有的。
  • 步骤 14/15
    锅中烧水，水开后，下入饺子。
  • 步骤 15/15
    煮熟盛出即可食用。
小贴士

为了更好的入味，可以提前腌制上猪肉陷。

发布于 2022-07-12
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