茴香猪肉饺子 - 茴香猪肉饺子的做法,茴香猪肉饺子怎么做好吃,茴香猪肉饺子的家常做法 - 京细菜谱

茴香猪肉饺子

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流年里沉淪以风

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时间:30分钟-1小时

食材

茴香 200克

猪肉馅 200克

葱末适量

姜末适量

花椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

准备原料。
步骤 2/8

茴香洗净切末。
步骤 3/8

水里加花椒煮2分钟。
步骤 4/8

肉馅里倒入少许晾凉的花椒水，打成粘稠的状态。
步骤 5/8

打好的肉馅里加茴香，葱末，姜末，香油，盐，料酒拌匀。
步骤 6/8

包饺子。
步骤 7/8

水开后下入饺子，中间点2次水，饺子浮起，就熟了。
步骤 8/8

蘸香油，蒜醋，开吃。

小贴士

肉馅里的花椒水是必须加的，打馅的时候要朝一个方向搅拌。

发布于 2020-09-27