Name: 茴香熟肉包子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 小麦面粉 500g; 茴香 600g; 熟肉 200g; 花椒油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 蚝油 适量; 香油 适量

茴香熟肉包子

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嫪恋instructor

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上周日蒸的茴香馅包子，得到了家人的好评，我自己也感觉很好，不仅面发的好茴香馅拌的也好，这周日又蒸了茴香馅包子，只不过茴香馅里加了少许的熟肉，很好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

小麦面粉 500g

茴香 600g

熟肉 200g

花椒油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

茴香洗净切碎
步骤 2/6

熟肉切碎，加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好
步骤 3/6

发好的面
步骤 4/6

做成小剂子，擀成皮
步骤 5/6

包好包子，水开后蒸12分钟关火，虚蒸5分钟
步骤 6/6

蒸好的包子

小贴士

包包子前再拌馅而且不要过度搅拌，保持馅的新鲜。

发布于 2020-02-03

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