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茴香熟肉包子
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嫪恋instructor

上周日蒸的茴香馅包子,得到了家人的好评,我自己也感觉很好,不仅面发的好茴香馅拌的也好,这周日又蒸了茴香馅包子,只不过茴香馅里加了少许的熟肉,很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
茴香 600g
熟肉 200g
花椒油 适量
适量
味精 适量
蚝油 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茴香洗净切碎
  • 步骤 2/6
    熟肉切碎,加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好
  • 步骤 3/6
    发好的面
  • 步骤 4/6
    做成小剂子,擀成皮
  • 步骤 5/6
    包好包子,水开后蒸12分钟关火,虚蒸5分钟
  • 步骤 6/6
    蒸好的包子
小贴士

包包子前再拌馅而且不要过度搅拌,保持馅的新鲜。

发布于 2020-02-03
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