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茴香饺子
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disorder波塞冬

好吃不如饺子,每到周日都会包饺子,饺子最有营养,面、肉、菜都有,没牙的孩子爱吃,没牙的老人也爱吃,真是老少皆宜,我也喜欢吃水饺。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 750g
饺子皮 500g
茴香 250g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买来五花肉,洗净切成小块,放料理机里搅碎。
  • 步骤 2/6
    放姜、花生油、五香粉、花椒粉、香油、盐、生抽, 搅拌均匀,放一会入味。
  • 步骤 3/6
    茴香洗净。
  • 步骤 4/6
    将茴香切末,放到搅好的肉馅里。
  • 步骤 5/6
    轻轻搅拌均匀即成。
  • 步骤 6/6
    包饺子,下到水开的锅里,煮8分钟,中间点三次冷水,煮好后捞出。
小贴士

茴香买得嫩一些,这个季节的茴香特别香。

发布于 2019-08-30
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