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猪肉茴香饺子
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Xerm-

比较喜欢吃茴香包子，周末了，就贤惠一次，做一个茴香饺子

时间:30分钟-1小时
食材
肉馅 500g
茴香 600g
饺子皮 500g
鸡蛋 1个
香菜 适量
虾皮 适量
紫菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备，茴香，猪肉，饺子皮
  • 步骤 2/11
    食材处理，茴香摘干净，去根部，并洗净
  • 步骤 3/11
    把茴香切碎，倒入盆子里面备用
  • 步骤 4/11
    然后放入肉和打散一个鸡蛋
  • 步骤 5/11
    放入调料
  • 步骤 6/11
    用手或者筷子顺时针方向搅拌
  • 步骤 7/11
    买好的饺子皮，开始包饺子
  • 步骤 8/11
    开水下锅猪饺子，中途加两次少量水
  • 步骤 9/11
    煮饺子的过程中，可以做一个花生辣椒油
  • 步骤 10/11
    可根据口味做成汤饺或者干拌饺子
  • 步骤 11/11
    可以做汤饺也可以做成干拌饺子
小贴士

1.放入一个鸡蛋，是肉和菜比较好融合，也能比较锁住水分

发布于 2019-12-25
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