Name: 枸杞红枣乌鸡汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 乌鸡 1500g; 红枣 5个; 枸杞 15g; 桂圆 7个; 葱 适量; 姜 10g; 料酒 20ml; 盐 5g; 水 800ml

枸杞红枣乌鸡汤

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时间:30分钟-1小时

食材

乌鸡 1500g

红枣 5个

枸杞 15g

桂圆 7个

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

先把乌鸡洗干净。
步骤 2/10

剁成小块。
步骤 3/10

锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
步骤 4/10

捞出来用水洗净。
步骤 5/10

葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
步骤 6/10

把乌鸡放到电压力锅里锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
步骤 7/10

放入葱、姜、料酒，添加足量水。
步骤 8/10

盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
步骤 9/10

打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。
步骤 10/10

盛入碗中，即可享用。

小贴士

打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。

发布于 2020-01-17

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