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水笋烧冬瓜
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刃舅票簧医

上次做了一道【水笋烧五花肉】。老公和儿子说：这水笋蛮好吃的，还要吃哦！这次给他俩来一道素的水笋搭配冬瓜烧来吃吃。儿子说：我家的大厨，你是怎么想到的。我答道，这还用想啊，冰箱里有什么就搭配什么呗！这两者相搭也是一道味道可口的家常菜啊！

时间:10分钟内
食材
冬瓜 320g
水笋 80g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：冬瓜、水笋（已清洗）。
  • 步骤 2/14
    将冬瓜去籽去皮清洗一下。
  • 步骤 3/14
    放在案板上切成块，待用。
  • 步骤 4/14
    将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。
  • 步骤 5/14
    烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
  • 步骤 6/14
    随后，加适量的清水煮开。
  • 步骤 7/14
    接着，合入切好的水笋翻动一下。
  • 步骤 8/14
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/14
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/14
    加适量的盐。
  • 步骤 11/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/14
    调味煮开。
  • 步骤 13/14
    最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
  • 步骤 14/14
    出锅，装盘。
小贴士

此菜没什么技巧，喜欢吃辣的朋友，可以加一些辣椒哦。

发布于 2019-10-16
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