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香葱烧冬瓜
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上次做了红烧冬瓜,今天用干炒的方式炒出的冬瓜和红烧的还是有区别的,因为没有加水,用干炒的方式,所以炒出的冬瓜更香!加上葱油的香味儿,很香浓的一道菜!
时间:10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
小葱
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
蒜头切粒,小葱切末。
步骤 2/7
冬瓜去皮切簿片。
步骤 3/7
热油炒香葱头蒜头粒。
步骤 4/7
放入冬瓜片翻炒。
步骤 5/7
加入生抽,料酒,盐快速翻炒。
步骤 6/7
不停的翻炒(因为没有加水),炒至冬瓜上色入味,最后撒上葱花即可。
步骤 7/7
装盘上菜了。
小贴士
因为没有加水,所以要快速翻炒以免糊锅。
发布于 2019-11-05
172
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