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红烧冬瓜怎么做？

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京细菜谱

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热油爆香葱下冬瓜翻炒，然后加生抽、水焖煮，冬瓜煮熟后放入虾米、甜椒、盐调味即可

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 250g

油适量

盐适量

甜椒适量

虾米适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

锅里爆炒香葱
步骤 2/6

放入冬瓜翻炒
步骤 3/6

然后倒入生抽、半小碗开水继续煮
步骤 4/6

冬瓜煮开，煮熟后，加入虾米
步骤 5/6

然后放入甜椒、盐翻炒
步骤 6/6

装盘，撒上葱花即可

小贴士

喜欢吃口味重的可以放点辣椒等

冬瓜容易碎，最后以晃动锅来入味即可

发布于 2020-04-16