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豉香葱花冬瓜
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成倾一池温柔

这道菜也是妈妈常做的一道菜,冬瓜水嘟嘟的,加上豆豉的重味,让看起来白白的没有食欲的它也让人喜欢上了,配上葱花的衬托,更是妈妈细心和用心的一道菜。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
豆豉 适量
小葱 适量
适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜切厚片。
  • 步骤 2/8
    蒜头切碎,葱切小段。
  • 步骤 3/8
    备好油,盐,生抽,料酒,豆豉。
  • 步骤 4/8
    大火热油爆香姜,蒜,葱头。
  • 步骤 5/8
    放豆豉,冬瓜翻炒。
  • 步骤 6/8
    放生抽,料酒,盐调味。
  • 步骤 7/8
    炒至冬瓜透了,加葱花起锅装盘。
  • 步骤 8/8
    很香的妈妈菜。
小贴士

豆豉是干的那种。

发布于 2019-08-19
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