蒜香蚝油冬瓜条 - 蒜香蚝油冬瓜条的做法,蒜香蚝油冬瓜条怎么做好吃,蒜香蚝油冬瓜条的家常做法 - 京细菜谱

蒜香蚝油冬瓜条

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今早看到农民卖好大的冬瓜，就买了一块。当时买的时候还没想好怎么吃，临时决定做清淡点的，就有了这道蒜香蚝油冬瓜条，还真下饭，一顿全吃了，其他菜都剩了。夏天吃冬瓜好处很多：清热消暑，利尿等等。

时间:10分钟内

食材

冬瓜 500g

姜蓉适量

盐适量

蒜适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜洗净，去皮去瓤，切成长条状
步骤 2/9

蒜和葱切碎
步骤 3/9

锅中放底油，倒入冬瓜条
步骤 4/9

加适量盐
步骤 5/9

翻炒一会，冬瓜条快变软时，加入五香粉
步骤 6/9

加适量姜蓉继续翻炒
步骤 7/9

加入蚝油
步骤 8/9

出锅前加入蒜葱末
步骤 9/9

起锅装盘

小贴士

冬瓜不要焯水，注意火候，不要炒的时间久了，太软烂了，口感不好。

发布于 2023-05-29