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蒜香蚝油南瓜
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哈利波特

1、解毒:

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化:

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5、促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
适量
适量
蚝油 适量
鸡精 适量
葱姜蒜 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜洗净 去瓤
  • 步骤 2/10
    切片
  • 步骤 3/10
    姜切片 葱切段 蒜切末
  • 步骤 4/10
    炒锅放油烧热 叫人葱姜爆香
  • 步骤 5/10
    加入切好的南瓜片 翻炒
  • 步骤 6/10
    加入适量精盐 翻炒
  • 步骤 7/10
    加入适量清水
  • 步骤 8/10
    加入2勺蚝油 鸡精 翻炒
  • 步骤 9/10
    加入切好的蒜末 翻炒两分钟 出锅
  • 步骤 10/10
    OK
小贴士

南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

发布于 2022-12-17
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