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蒜香叉烧南瓜饭
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你能跟上我吗

南瓜饭小时候外婆和妈妈经常做给我吃，也很喜欢吃，很喜欢那糯香的感觉。出来学习工作也挺长时间了，也很久没吃过南瓜饭了，特地去买了南瓜回来煮南瓜饭，冰箱还有一些叉烧也一同加入了，做出来真的很好吃呢，蒜香叉烧南瓜饭，棒棒哒～

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 50g
大米 100g
南瓜 150g
叉烧 50g
蒜子 适量
葱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米和大米混合，提前用水侵泡半小时
  • 步骤 2/8
    南瓜洗净切块
  • 步骤 3/8
    将切好的南瓜块放在大米上面，按下电饭锅的煮饭键
  • 步骤 4/8
    蒜子拍碎，葱切末，叉烧切小丁
  • 步骤 5/8
    锅中热油，放入蒜末扁香后，倒入叉烧丁
  • 步骤 6/8
    翻炒出香味后，加入蚝油，生抽继续翻炒3～5分钟
  • 步骤 7/8
    南瓜饭水块干时，将炒好的叉烧丁倒入电饭锅中，继续焖10～15分钟
  • 步骤 8/8
    煮好的南瓜饭拌均匀后盛出食用
小贴士

做南瓜饭建议用糯米和大米一起煮，这样煮出来的南瓜饭才更糯香软和

发布于 2019-08-05
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