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油焖香肠南瓜饭
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幸骑蜗牛追导弾

南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病人食用。

另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防涉农信息服务大全止结肠癌发生。

这道主食，我有加入少许香肠提香，焖烧出来的南瓜饭，香喷喷油亮亮，非常的好吃哦！

食材
南瓜 250g
大米 2杯
熟香肠 1根
油 20ml
盐 2g
大葱 1根
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/12
    大米淘洗干净备用。
  • 步骤 3/12
    南瓜去皮切块，大葱切碎，香肠切丁。
  • 步骤 4/12
    炒锅倒油爆香葱花。
  • 步骤 5/12
    倒入南瓜和香肠翻炒。
  • 步骤 6/12
    再倒入大米。
  • 步骤 7/12
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/12
    加入盐，鸡精翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    把食材倒入电饭锅。
  • 步骤 10/12
    加入适量的清水。
  • 步骤 11/12
    盖上盖子选择煮饭。
  • 步骤 12/12
    米饭煮好即可食用。
小贴士

大米可提前洗净或者浸泡20分钟在煮饭，这样米的口感更好。

把大米也和南瓜香肠翻炒一下，大米和食材混合均匀，也能使煮出的米饭油亮。

发布于 2022-10-26
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