Name: 咖喱烧南瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 南瓜 300g; 食用油 2汤匙; 咖喱粉 15g; 生抽 2汤匙; 葱 适量; 姜 适量

咖喱烧南瓜

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罕青葱岁月

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咖喱粉是一种复合调料，这道咖喱烧南瓜颜色金黄，虽然是素菜，但是香味儿非常浓郁，是一道很下饭的菜菜哦。

时间:10-30分钟

食材

南瓜 300g

食用油 2汤匙

咖喱粉 15g

生抽 2汤匙

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

原料。
步骤 2/10

南瓜去皮。
步骤 3/10

切片。
步骤 4/10

碗里放入咖喱粉，用生抽调匀。
步骤 5/10

炒锅倒油炒香葱，姜。
步骤 6/10

放入南瓜翻炒。
步骤 7/10

加少许水，烧一会儿。
步骤 8/10

烧至南瓜成熟后倒入调好的咖喱汁儿。
步骤 9/10

大火收汁儿，关火撒入少许葱末即可。
步骤 10/10

好吃又下饭的咖喱烧南瓜。

小贴士

咖喱粉已经很咸了，炒制的时候就不必再放盐了。

发布于 2019-11-14

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