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酱烧南瓜
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二宫小佩奇

酱烧南瓜的做法比较简单，特点在于入口绵软、酱香浓郁、咸甜适中、老少皆宜；

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
葱 15g
姜 10g
料酒 10ml
黄豆酱 30g
白糖 10g
盐 1g
味精 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把南瓜洗净。
  • 步骤 2/10
    去皮去籽，从中间切开。
  • 步骤 3/10
    切成均匀大小的块。
  • 步骤 4/10
    把黄豆酱、白糖备好，葱、姜切碎。
  • 步骤 5/10
    锅里放油，放入葱、姜煸炒。
  • 步骤 6/10
    倒入黄酱煸炒出香味。
  • 步骤 7/10
    倒入南瓜翻炒。
  • 步骤 8/10
    加盐、白糖烧制8分钟。
  • 步骤 9/10
    放入味精调味即可
  • 步骤 10/10
    出锅装盘即可。
小贴士

黄酱要煸炒出香味，再倒入南瓜翻炒。

发布于 2019-11-07
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