南瓜是我最喜欢的食材之一，对于南瓜、土豆、番薯、芋头这一类的东西，我都十分的偏爱。其中南瓜是最爱的，因为南瓜用途多样，不管是用在中餐还是用在点心方面，用南瓜做出来的美食不论是颜色还是口感都从来没让我失望过。

而且南瓜价格便宜，适合我等平民百姓经常食用，正可谓是价廉物美呀！南瓜的营养价值就不用多说了，百度上一搜一大堆呢。既然南瓜这么好，那么我们就变着法儿去吃吧。

这道洋葱酱香南瓜，只放酱不用再放盐，因为酱本身是咸的，而且南瓜我个人喜欢煮得味道稍淡点，这样更能吃出南瓜本身的甜味，如果太咸，反而掩盖了南瓜的鲜甜味道。