Name: 海鲜酱烧冬瓜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 500g; 青辣椒 20g; 豆豉 3g; 蒜 10g; 机茶籽油 适量; 海鲜酱 适量; 热炒露 适量; 糖 适量

海鲜酱烧冬瓜

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intermediate迷茫

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冬瓜含维生素C较多，清热生津，利尿消肿，是种养护人体的的好食材，在夏天食用极为适宜合；美味的海鲜酱烧冬瓜，用了健康的25度有机茶籽油，茶籽油跟冬瓜一样不含脂肪，下的量多点都没关

时间:30分钟-1小时

食材

冬瓜 500g

青辣椒 20g

豆豉 3g

蒜 10g

机茶籽油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

各材料
步骤 2/9

热锅烧热茶籽油，爆香蒜子
步骤 3/9

下豆豉、冬瓜块大火煎
步骤 4/9

把冬瓜煎至带黄
步骤 5/9

下海鲜酱，蚝油、糖
步骤 6/9

待冬瓜烧至熟透，下青辣椒翻炒一下
步骤 7/9

边翻炒边注入小许米酒
步骤 8/9

再下点热炒露
步骤 9/9

大火稍炒一下，关火

小贴士

好吃

发布于 2019-08-30

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