酱烧冬瓜 - 酱烧冬瓜的做法,酱烧冬瓜怎么做好吃,酱烧冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

酱烧冬瓜

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酱烧冬瓜

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 500g

油适量

豆豉适量

香菇酱 2勺

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜500g
步骤 2/9

去皮、去瓜囊，外皮上切菱形花刀
步骤 3/9

热油锅，爆香豆豉
步骤 4/9

放入冬瓜，两面煎
步骤 5/9

放入两勺香菇酱
步骤 6/9

煸炒，放少量水
步骤 7/9

加盖，中火焖煮5分钟
步骤 8/9

开盖，收汁
步骤 9/9

盛出，装盘即食

小贴士

1.冬瓜外皮上切菱形花刀，易烧入味。

2.香菇酱已有盐分，故此道菜我未再放盐。

发布于 2019-11-25