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酱焖冬瓜
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铱嘫懵懂友岚

从没这么试过用酱来烧冬瓜,记得上次的红烧冬瓜做出来真的象肉肉一样诱人,这回换了个做法,用酱烧,酱香浓郁的烧冬瓜,让一碗白米碗境添了不少味感,香!

时间:10分钟内
食材
冬瓜 750g
适量
适量
黄酱 1匙
适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮洗净滚刀切块。
  • 步骤 2/7
    蒜切末,葱切花,酱备用。
  • 步骤 3/7
    锅里放油爆香蒜末,放入酱炒出香味。
  • 步骤 4/7
    放入冬瓜翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入适量的清水。
  • 步骤 6/7
    加盖焖煮至熟。
  • 步骤 7/7
    调入盐,鸡粉,葱炒匀,大火收汁即可上碟。
小贴士

酱是咸的,盐要适量放。

发布于 2019-10-08
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