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豆瓣酱炒冬瓜
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失眠overlook

这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 400g
姜丝 适量
香葱 适量
油 适量
清汤 适量
豆瓣酱 1茶匙
糖 适量
麻油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有材料： 冬瓜 、豆瓣酱 、姜、香葱
  • 步骤 2/8
    冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
  • 步骤 3/8
    热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
  • 步骤 4/8
    倒入冬瓜片，炒匀。
  • 步骤 5/8
    加入调料麻油
  • 步骤 6/8
    加入料理胡椒粉
  • 步骤 7/8
    倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
  • 步骤 8/8
    装碟后放上香葱即可
发布于 2020-06-30
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