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豆瓣酱炒小白菜
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大叔的可爱女朋友

本来想放辣椒炒一下小白菜，后来想到郫县豆瓣酱，做酸辣粉可是很棒的，于是想就用豆瓣酱炒小白菜吧。红红绿绿的，辣的很过瘾。

食材
小白菜 300g
肉 60g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小白菜洗净。
  • 步骤 2/8
    锅里烧水焯一下小白菜。。
  • 步骤 3/8
    焯好后捞出切段。
  • 步骤 4/8
    肉切块。
  • 步骤 5/8
    锅里油热后放肉和蒜末爆锅。
  • 步骤 6/8
    然后放郫县豆瓣酱炒香。
  • 步骤 7/8
    放焯好的小白菜，加适量盐翻炒。
  • 步骤 8/8
    翻炒匀后盛出即可。
小贴士

郫县豆瓣酱是咸的，加盐时要少加。

发布于 2022-03-22
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