杏鲍菇炒小白菜是一道简单的家常菜,做法很简单,营养却根丰富。
杏鲍菇富含蛋白质,碳水化合物,维生素以及钙,镁,铜,锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌,降血脂,润肠胃以及美容等功效。
小白菜很普通,却不能小看它的营养价值,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
杏鲍菇焯水时间不宜过长。