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杏鲍菇炒小白菜
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periodical企鹅
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时间:10分钟内
食材
小白菜 1小把
适量
蚝油 1滴
花椒面 适量
葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇洗好,切片
  • 步骤 2/6
    白菜洗净
  • 步骤 3/6
    切段待用,葱蒜切好
  • 步骤 4/6
    杏鲍菇下沸水焯3-5分钟,捞出挤干水分备用
  • 步骤 5/6
    锅内放油烧热,放入花椒面,葱蒜爆锅,下杏鲍菇翻炒,其实这是杏鲍菇焯完已经熟了,炒炒放入白菜,蚝油,白菜很容易熟。
  • 步骤 6/6
    然后放盐,翻炒几下出锅
小贴士

后放盐,否则白菜容易sha出水。

发布于 2018-07-21
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