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杏鲍菇炒圆白菜
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月光族

随着时间的推移,杏鲍菇上餐桌的次数越来越多,杏鲍菇也逐渐成为了百搭食材,与肉虾蛋组合非常美味,与多种蔬菜搭配也很不错,就如这道杏鲍菇炒圆白菜,清爽可口,美味营养,养生保健。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 100g
圆白菜 150g
适量
适量
味精 适量
生抽 适量
适量
胡萝卜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗干净。
  • 步骤 2/11
    杏鲍菇、胡萝卜切成丝。
  • 步骤 3/11
    圆白菜切成丝。
  • 步骤 4/11
    起油锅,杏鲍菇入锅过油。
  • 步骤 5/11
    胡萝卜入锅一起过油后盛出。
  • 步骤 6/11
    再起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 步骤 7/11
    圆白菜入锅炒。
  • 步骤 8/11
    过油后的杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 9/11
    加生抽炒。
  • 步骤 10/11
    加盐、味精炒。
  • 步骤 11/11
    炒均匀即可出锅装盘享用。
小贴士

杏鲍菇、胡萝卜含有脂溶性营养素,宜过油后再入菜。

此菜不宜添加色重、味重的调味品。

发布于 2020-02-10
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