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杏鲍菇炒洋白菜
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赫敏

今天的午餐有了肉食---猪肉丸子汤,有了海鲜-----炒鲜贝,有了蛋类----鸡蛋炒洋葱,就差一个菌类了,冰箱里还有杏鲍菇,用它和洋白菜同炒,营养丰富,口感清淡。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇切成片 用开水焯一下 捞出 控干
  • 步骤 2/9
    洋白菜切成片
  • 步骤 3/9
    瘦猪肉切成片 用生粉和料酒拌一下 待用
  • 步骤 4/9
    热锅凉油 放入猪肉片
  • 步骤 5/9
    加入葱花 生抽
  • 步骤 6/9
    加入杏鲍菇
  • 步骤 7/9
    加入洋白菜
  • 步骤 8/9
    翻炒 加入适量的盐
  • 步骤 9/9
    盛盘 开饭了
小贴士

杏鲍菇要焯一下 去掉异味 整道菜要快炒 避免出汤

发布于 2022-09-04
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