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杏鲍菇炒洋葱
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姑季盒重黑

杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 250g
洋葱 1个
油 10ml
盐 5g
老抽 3ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇切片。
  • 步骤 2/7
    洋葱切片。
  • 步骤 3/7
    锅中放入油和盐。
  • 步骤 4/7
    油热后放入杏鲍菇翻炒。
  • 步骤 5/7
    杏鲍菇炒软后放入洋葱翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒好后放入老抽调色。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀后起锅装盘即可。
小贴士

注意火候

发布于 2024-09-18
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